CROSTATA ALLA NUTELLA

“Lo sai che al compleanno di Rosario c’era la torta con dentro la nutella????... perché tu non ci fai mai la torta alla nutella????”  ehm… no, non sono parole di Sara e nemmeno di Marco (che sarebbe stato un genio!) ma… di Mr. M!!!

Ebbene sì, Mr. M golosone di nutella è stato accontentato con...

... una crostata farcita di nutella. Inutile dirvi che è durata pochissimo (meno di 24 ore!!) e che sono riuscita a fare una foto per miracolo, rubando gli ultimi pezzetti dalle manine di Marco (che ha strillato come un’aquila finché non è riuscito a riprenderseli!).

Ingredienti:

300g di farina

150g di burro ammorbidito

3 tuorli

130g di zucchero

Nutella

Lavora il burro con lo zucchero. Aggiungi i tuorli e la farina setacciata. Se hai tempo lascia riposare la pasta in frigo per almeno mezz’ora, altrimenti aggiungi un po’ di farina per rendere l’impasto lavorabile (come ho fatto io).

Fodera una tortiera imburrata e infarinata con ¾ della pasta. Spalma un’abbondante strato di nutella. Con la pasta avanzata prepara dei rotolini per coprire la crostata con la classica grata. Cuoci a 180°C per circa 30 minuti.

Buon viaggio!!