Ultimamente Sara è in fissa con
le carote: grattugiate o a stecchino col pinzimonio, lesse o saltate in
padella, se le mangia sempre! E’ una delle poche verdure che mangia volentieri.
Ovviamente ne compero in gran quantità e poi me le ritrovo mosce mosce in
frigo, che tristezza!!
Questo weekend, per usarne un
po’, ho rispolverato una vecchia ricetta di torta di carote. Una delle
preferite di Mr. M, perfetta per la colazione e per la merenda.
Provatela e vedrete che carica di
energia!!!
